Экономика и управление АПК

  • 27 сент. 2011 г.
  • 3764 Слова
Содержание

Введение…………………………………………………………………………..3
1.Организационно-экономическая характеристика предприятия
1.1 Местоположение……………………………………………………….4
1.2 Сложившаяся специализация, размеры, производственная и организационные структуры………………………………………………5
1.3 Состав, размер и структура сельскохозяйственных угодий…………8
1.4 Обеспеченность рабочей силой и средствами производства………..8
1.5Сложившиеся каналы реализации и их оценка………………………9
1.6 Основные показатели хозяйственной деятельности………………..10
2. Организация производства продукции растениеводства
2.1 Технологический процесс производства картофеля………………..11
2.2 Технико-экономические показатели ………..……………………...16
2.3 Организация и оплата труда работникам……………………………18
2.4 Организация и оплата труда работникам……………………………20
3.Экономическая оценка структуры валовой продукции предприятия .
3.1 Расчет затрат на валовую и товарную продукцию………………….21
3.2 Экономическая оценка эффективности производства……………...22
Заключение……………………………………………………………………...24
Список используемых источников…………………………………………..25
Приложения

Введение

Сельское хозяйство – одна из важнейших сфер материального производства, обеспечивающаянаселение продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработке планов и организации сельского хозяйства.
Одной из важнейших отраслей сельского хозяйства является растениеводство. От растениеводства человек получает большинство основных продуктов питания, корма для животных, атак же сырье для других отраслей промышленности. Одной из основных отраслей растениеводства является производство зерна.
Увеличение производства зерна одна из важнейших задач дальнейшего развития сельского хозяйства. От ее решения зависит удовлетворение растущих потребностей населения в продуктах питания и развития отрасли животноводства. Производство зерновых культур имеет важное значение дляпищевой промышленности, так как из зерна выпекают хлеб, который является основным продуктом питания человека.
Так же зерно используют на корм скоту в качестве концентрированного корма. Широко используют зерно и в перерабатывающей промышленности, для производства крахмала, крупы, макаронных изделий и прочих продуктов.
Целью данной работы является совершенствование организационно-производственнойструктуры предприятия.
Задачей является рассмотрение теоретических аспектов организации производства и реализации продукции растениеводства, проведение анализа современного уровня эффективности производства зерновых культур на предприятии, дать оценку сложившейся ситуации в формировании спроса и предложения на зерно.

1. Организационно-экономическая характеристика предприятия

1.1 МестоположениеОбщество с ограниченной ответственностью «АМОР» создано в соответствии с решением учредителей от 21.06.2002 г.
ООО «АМОР» является юридическим лицом и свою деятельность организует на основании настоящего Устава и действующего законодательства РФ.
ООО «АМОР» расположено в юго-восточной части Полесского района. Общая земельная площадь предприятия – 3886 га, в том числе сельскохозяйственныхугодий – 3451 га, из них: пашня – 2722 га, сенокосы – 632 га, улучшенные сенокосы – 97 га.
Климатические условия позволяют выращивать в хозяйстве все основные, возделываемые в области сельскохозяйственные культуры.
Продолжительность вегетационного периода составляет 171–177 дней, сумма температур за вегетационный период – 2250–24000 С. Устойчивое промерзание почвы наступает во второй половине ноября,полное оттаивание – 23–25 апреля.
Преобладающим типом почв являются дерново-подзолистые, которые составляют 45% от общей площади хозяйства.
По механическому составу преобладают легкосуглинистые и среднесуглинистые почвы. Наиболее распространенные почвообразующие породы: на водораздельной правобережной части хозяйства преобладают покровные суглинки, мореные отложения....
tracking img